「スーパーフード」 一覧

ウコンは、ショウガ科ウコン属の多年草です。 カレーのスパイスとして使われている「ターメリック」はウコンのことです。 あの美しい黄色はウコンによるもの。 ウコンサプリは、お酒を飲む人とって馴染みのあるも ...

生命の果実ザクロ100％の力「ザクロのしずく」 ざくろは「ミソハギ科ザクロ種」の落葉高木です。 古くから実はもちろん、果皮や根まで薬として珍重されていました。 日本にはシルクロードを超え、平安時代に渡 ...

カムカムはペルーのアマゾン川上流域が原産地の、フトモモ科の常緑低木植物です。 熟れたカムカムが川に落ち、それを魚が食べるときに「キャムキャム」と音を立てていたことから「カムカム」と呼ばれるようになった ...

はちみつには生のものと加熱されたものがあります。 スーパーフードに分類されるのは「生」のほうです。 なぜ「生」だけがスーパーフードなのでしょう？ それは本来のはちみつには多くの栄養素が含まれているもの ...

カカオ豆はカカオフルーツという果物の種です。 このカカオフルーツには、「テオブロマ・カカオ」という学名がついています。 テオブロマとはギリシャ語で「神の食べ物」という意味です。 太古から神様への捧げも ...

スーパーフードの一つであるココナッツオイル。 テレビや雑誌で紹介されて人気に火が付き、今は特別なお店に行かなくても、スーパーで買えるような身近な食材なりました。 そんなココナッツオイルにどのような栄養 ...

一時期は人気爆発し、品切れになったこともある「チアシード」。 今でも人気のスーパーフードとして、ドリンクやスイーツなどに加工されてコンビニ等で販売されています。 チアシードはシソ科の「チア」という植物 ...

スーパーフードの中でも話題の「キヌア」。 国内外の女優やモデルがSNSを使って紹介したことで、多くの人に広まりました。 キヌアはほうれん草と同じ、ヒユ科アカザ属の植物です。 穀物として認知されています ...

健康やダイエット、美容に効果があるというスーパーフード。 種類がたくさんありすぎて、何を選んだらいいのか迷っている人もいるのではないでしょうか。 そんな時は自分のお悩みに合わせて選ぶことをおすすめしま ...

テレビや雑誌などでよく取り上げられるようになったスーパーフード。 芸能人やモデルなどがSNSなどで紹介するようになり、日本でも随分と認知されてきました。 健康や美容にいいとは聞くけれど、どんなものかわ ...